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1 gastronomía
gastronomía sustantivo femenino gastronomy ' gastronomía' also found in these entries: Spanish: cocina English: gastronomy -
2 gastronomy
tr[gæs'trɒnəmɪ]1 gastronomíagastronomy [gæs'trɑnəmi] n: gastronomía fn.• gastronomía s.f.[ɡæs'trɒnǝmɪ]N gastronomía f -
3 cooking
cooking n cocinatr['kʊkɪŋ]1 cocina1 (apple, sherry) para cocinar; (oil) comestible\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLto do the cooking cocinaradj.• de cocina adj.n.• arte culinario s.m.• cocción s.f.• cochura s.f.• cocina s.f.'kʊkɪŋmass nounit is used in cooking — se usa para cocinar or en cocina
['kʊkɪŋ]Spanish cooking — la cocina or la gastronomía española; (before n) < oil> comestible; <sherry, apple> para cocinar; < utensils> de cocina
1. N1) (=art) cocina f2) (=process) cocción f2.CPD [utensils, salt] de cocina; [chocolate] de hacercooking apple N — manzana f para cocer
cooking foil N — papel m de aluminio
cooking oil N — aceite m para cocinar
cooking salt N — sal f de cocina
cooking time N — tiempo m de cocción
* * *['kʊkɪŋ]mass nounit is used in cooking — se usa para cocinar or en cocina
Spanish cooking — la cocina or la gastronomía española; (before n) < oil> comestible; <sherry, apple> para cocinar; < utensils> de cocina
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4 gourmet
'ɡuəmei(a person who enjoys and knows a lot about good food and wines.) gourmet, gastrónomotr['gʊəmeɪ]1 gastrónomo,-a, gurmet nombre masulino o femeninogourmet ['gʊr.meɪ, gʊr'meɪ] n: gourmet mf; gastrónomo m, -ma fn.• gastrónomo s.m.'gʊrmeɪ, 'gʊəmeɪnoun gourmet mf, gastrónomo, -ma m,f['ɡʊǝmeɪ]1.N gastrónomo(-a) m / f2.ADJ [food, dinner] de gastronomía* * *['gʊrmeɪ, 'gʊəmeɪ]noun gourmet mf, gastrónomo, -ma m,f -
5 fair
I feə adjective1) (light-coloured; with light-coloured hair and skin: fair hair; Scandinavian people are often fair.) rubio, claro, blanco2) (just; not favouring one side: a fair test.) justo, equitativo3) ((of weather) fine; without rain: a fair afternoon.) bueno4) (quite good; neither bad nor good: Her work is only fair.) regular5) (quite big, long etc: a fair size.) considerable6) (beautiful: a fair maiden.) bello•- fairness- fairly
- fair play
II feə noun1) (a collection of entertainments that travels from town to town: She won a large doll at the fair.) feria2) (a large market held at fixed times: A fair is held here every spring.) mercado, feria3) (an exhibition of goods from different countries, firms etc: a trade fair.) feriafair1 adj1. justoit's not fair! ¡no es justo!2. rubio / blancofair2 n feria / parque de atraccioneslet's go to the fair! ¡vamos a la feria!tr[feəSMALLr/SMALL]■ it's not fair no es justo, no hay derecho2 (considerable) considerable3 (idea, guess, etc) bastante bueno,-a, más o menos acertado,-a4 (average) regular5 (weather) bueno,-a7 formal use bello,-a\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLa fair crack of the whip una buena oportunidadby fair means or foul por las buenas o por las malasby one's own fair hand con las propias manosfair and square (sincerely) sinceramente, francamente 2 (directly) directamente, claramente 3 (correctly) honradamentefair to middling regularfair's fair! ¡por favor!, ¡ya está bien!to have (more than) one's fair share of something tener (más de) lo que le corresponde a uno,-ato play fair jugar limpiofair copy copia en limpiofair game presa fácil, blanco de burlasfair play juego limpiofair rent alquiler nombre masculino razonable————————tr[feəSMALLr/SMALL]1 (market) mercado, feriafair ['fær] adj1) attractive, beautiful: bello, hermoso, atractivofair weather: tiempo despejado3) just: justo, imparcial4) allowable: permisible5) blond, light: rubio (dícese del pelo), blanco (dícese de la tez)6) adequate: bastante, adecuadofair to middling: mediano, regular7)fair game : presa f fácil8)to play fair : jugar limpiofair n: feria fadj.• bello, -a adj.• bueno, -a adj.• enderezado, -a adj.• equitativo, -a adj.• honesto, -a adj.• honrado, -a adj.• imparcial adj.• justiciero, -a adj.• justo, -a adj.• probo, -a adj.• razonable adj.• rubio, -a adj.adv.• directamente adv.• justamente adv.n.• feria s.f.
I fer, feə(r)adjective -er, -est1) ( just) <person/decision> justo, imparcial; <contest/election> limpiocome on, now: fair's fair — vamos, seamos justos or lo justo es justo
fair enough — bueno, está bien
to be fair ON o TO somebody: it's not fair to her to expect her to do it no es justo pretender que lo haga ella; that wouldn't be fair on the others eso no sería justo para los demás; fair and square: he won fair and square ganó en buena ley or con todas las de la ley; all's fair in love and war — en el amor y en la guerra todo vale
3) ( beautiful) (liter) hermoso, bellothe fair sex — (hum) el bello sexo (hum)
with my own fair hands — (esp BrE hum) con estas dos manitas
4)a) ( quite good) <work/essay> pasable, aceptablefair to middling — (colloq & hum)
how are you? - fair to middling — ¿qué tal estás? - voy tirando or (Méx) ahí la llevo or (Col, Ven) ahí, llevándola (fam)
b) ( considerable) (before n) <number/amount> bueno5) ( Meteo) ( of weather)
II
III
1) ( market) feria f; ( trade fair) feria f or exposición f industrial/comercial; ( bazaar) feria f ( con fines benéficos)2) ( funfair) (BrE) feria f
I [fɛǝ(r)]1. ADJ(compar fairer) (superl fairest)1) (=just) [person, treatment, wage, exchange] justo; [decision, report, hearing] imparcial; [comment] razonable, válido; [sample] representativo; [price] justo, razonable; [deal] justo, equitativo; [fight, election] limpio; [competition] lealthat's fair comment — esa es una observación razonable or válida
it's not fair! — ¡no es justo!, ¡no hay derecho!
it's fair to say that... — es cierto que..., lo cierto es que...
•
be fair, darling, it's not their fault — sé justo or razonable, cariño, no es culpa suyato be fair... — (=truth to tell) a decir verdad..., en honor a la verdad...; (=not to be unjust) para ser justo...
•
fair enough! — ¡vale!, ¡muy bien!•
fair's fair, it's my turn now — vale ya or ya basta, ahora me toca a mí•
it's not fair on the old — es injusto or no es justo para (con) los ancianos•
it's only fair that... — lo más justo sería que...sense of fair play — (fig) sentido m de la justicia
•
she's had more than her fair share of problems in life — ha pasado mucho or lo suyo en la vidathey are not paying their fair share — no están pagando la cantidad que les corresponde or que les toca
•
to be fair to sb — ser justo con algnthat's not true, you're not being fair to him — eso no es verdad, no estás siendo justo con él
2) (=reasonable, average) [work] pasable, regular•
I have a fair idea of what to expect — sé más o menos qué esperar"how are you?" - "fair to middling" — -¿qué tal estás? -regular
3) (=quite large) [sum, speed] considerable•
a fair amount of — bastante•
this happens in a fair number of cases — esto sucede en bastantes casos•
we've still got a fair way to go — aún nos queda un buen trecho que recorrer4) (=pale, light-coloured) [hair, person] rubio, güero (Mex); [complexion, skin] blanco, güero (Mex)5) (=fine, good) [weather] buenoto make a fair copy of sth — hacer una copia en limpio de algo, pasar algo en limpio
6) liter (=beautiful) bello, hermoso2. ADV1)• to play fair — jugar limpio
2) † * (=positively) verdaderamenteit fair took my breath away — te/os juro que me dejó sin habla *
II
[fɛǝ(r)]N1) (=market) feria ftrade 4.antiques/craft fair — feria f de antigüedades/artesanía
2) (Brit) (=funfair) parque m de atraccionesSTATE FAIR En todos los estados de EE.UU. se celebra una feria en otoño llamada state fair a la que acude gran cantidad de gente de todo el estado. Estas ferias son generalmente agrícolas y en ellas se celebran concursos de animales y productos del campo, de gastronomía y de artesanía. También se organizan juegos y se instalan stands en los que fabricantes y comerciantes hacen demostraciones de sus productos. La feria más grande de todo el país es la Feria de Texas, que se celebra cada octubre en Dallas.* * *
I [fer, feə(r)]adjective -er, -est1) ( just) <person/decision> justo, imparcial; <contest/election> limpiocome on, now: fair's fair — vamos, seamos justos or lo justo es justo
fair enough — bueno, está bien
to be fair ON o TO somebody: it's not fair to her to expect her to do it no es justo pretender que lo haga ella; that wouldn't be fair on the others eso no sería justo para los demás; fair and square: he won fair and square ganó en buena ley or con todas las de la ley; all's fair in love and war — en el amor y en la guerra todo vale
3) ( beautiful) (liter) hermoso, bellothe fair sex — (hum) el bello sexo (hum)
with my own fair hands — (esp BrE hum) con estas dos manitas
4)a) ( quite good) <work/essay> pasable, aceptablefair to middling — (colloq & hum)
how are you? - fair to middling — ¿qué tal estás? - voy tirando or (Méx) ahí la llevo or (Col, Ven) ahí, llevándola (fam)
b) ( considerable) (before n) <number/amount> bueno5) ( Meteo) ( of weather)
II
III
1) ( market) feria f; ( trade fair) feria f or exposición f industrial/comercial; ( bazaar) feria f ( con fines benéficos)2) ( funfair) (BrE) feria f -
6 cocina
Del verbo cocinar: ( conjugate cocinar) \ \
cocina es: \ \3ª persona singular (él/ella/usted) presente indicativo2ª persona singular (tú) imperativoMultiple Entries: cocina cocinar
cocina sustantivo femenino cocina de or a gas gas stove o (BrE) cooker;◊ cocina eléctrica electric stove o (BrE) cooker( gastronomía) cuisine; la cocina casera home cooking
cocinar ( conjugate cocinar) verbo transitivo/intransitivo to cook;◊ ¿quién cocina en tu casa? who does the cooking in your house?
cocina sustantivo femenino
1 (habitación de la casa) kitchen
2 (electrodoméstico) cooker, US stove: la cocina es eléctrica, the cooker is electric
3 (modo de cocinar) cooking, cuisine
la cocina peruana, Peruvian cooking
cocinar verbo transitivo & verbo intransitivo to cook ' cocina' also found in these entries: Spanish: amueblada - amueblado - ancha - ancho - armario - batería - bayeta - cacharro - campaña - empantanarse - encerrar - exterior - fogón - fuego - funcional - hornillo - llevar - maña - menaje - molde - paño - pinche - pirrar - robot - rodillo - trapo - arriba - ayudante - barrer - campana - cocinar - cocineta - condimento - criollo - cubo - cuchillo - desnivel - dotado - enchastrar - equipar - estufa - fregadero - gabinete - horno - libro - lumbre - mobiliario - monumental - paleta - papa English: burner - chopping board - cloth - cookbook - cooker - cookery - cookery book - cooking - cooktop - cuisine - dishcloth - dishtowel - do - down-home - dresser - exhaust fan - food processor - galley - gas cooker - granite - grime - hob - hotplate - intuitively - kitchen - kitchenware - mess about - mess around - mop - nowadays - poor - pot - self-catering - self-contained - specialize - stove - tea cloth - tea towel - utensil - worktop - bed - chef - cook - dish - fixture - food - hatch - keep - mean - processor -
7 gastronomy
s.gastronomía. -
8 gourmet cooking
s.cocina gourmet, la buena mesa, alta cocina, gastronomía.
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